香精調(diào)味料小知識(shí)

   我們推廣食品用香精及調(diào)味料风居，必須要知道一些名詞：如什么是頭香蝠欲？體香？尾香（或后香）缠黍？

   頭香弄兜，就是離著很遠(yuǎn)就能聞到味，如我們走到烤鴨店瓷式，離著很遠(yuǎn)就聞到鴨肉味了替饿，這就是頭香。一般油狀產(chǎn)品提供頭香贸典。
    體香：就是吃到嘴里视卢，越嚼越香，這是體香廊驼。膏狀產(chǎn)品提供體香据过。
    后香（尾香），吃完后蔬充，嘴巴里還有味道，如我們吃完牛肉班利，芹菜等食物饥漫，過(guò)一會(huì)兒，口里還有香氣罗标。一般粉狀產(chǎn)品拍斜，乙基麥芽酚，透骨增香劑过拿，牛肉等提供后香惹炕。